Dodamies uz Dienvidigauniju, Viljandimā reģionu! Kā jau ierasts, mūsu ceļojumu sākam ar kultūrvēsturiska objekta – Suure-Kõpu muižas, kura atrodas Sōmā nacionālā parka pievārtē, apskati. Kõpu muižas ziedu laikos Vilandes novads bija slavens ar šeit ražotajiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, zilo sieru un metāla lējumiem, bet mūsdienās ceļotāji šeit ierodas, lai priecātos par muižas majestātiskajām zālēm un unikālajiem sienu gleznojumiem.

Suure-Kõpu muižā saglabājies liels skaits oriģinālo interjera elementu – atsevišķi grīdas segumi, durvis, logi, papjē-mašē dekori u.c. Krāšņie griestu un sienu gleznojumi, kuri atklājās zem vēlākajiem krāsas slāņiem restaurācijas darbu laikā, tagad ir atjaunoti.

Muižas ēka izceļas ar Pompeju stila sienu gleznojumiem rotātu ēdamzāli, kā arī ar balles zāli ar mākslīgā marmora apdari. Muižu ieskauj Suure-Kõpu muižas parks, kura veidošana tika uzsākta vienlaicīgi ar muižas kungu nama celtniecību. Mūsdienās parkā sastopamas aptuveni 38 dažādas koku un krūmu sugas.

Suure-Kõpu muižas ēdamzāle neapšaubāmi ir viena no retākajām šāda veida telpām Igaunijā, pateicoties tās unikālajiem Pompeju stila sienu gleznojumiem.  Ekskursija muižā vietējā gida vadībā. 

Šeit pat, muižā, mums būs arī pusdienas, kuras mūsu grupai būs sagatavojuši vietējie iedzīvotāji un muižas entuziasti, lai varam tās baudīt tūlīt pēc ekskursijas =)

Pusdienas mūsu grupai (jāpasūta pirms ceļojuma, lūgums, veicot reģistrāciju šim ceļojumam, lodziņā «Komentāri» norādīt, ka pasūtat pusdienas): Soļanka + bez miltiem pagatavots deserts – riekstu rulete ar maskarpones krēma pildījumu + kafija – viss vienkārši un sirsnīgi, kā jau Igaunijas laukos =)

Tālāk turpināsim mūsu ceļojumu un pastaigas - zelta rudens vēl tikai sāk uzņemt savus apgriezienus, un mēs dosimies uz vēl vienu vēsturisku muižas parku!

Õisu muižas kungu nams agrīnā klasicisma stilā, kurš pamatā tika uzbūvēts 18.–19. gadsimtā pēc tam, kad Krievijas imperatore Elizabete Petrovna 1744. gadā muižu nodeva admirāļa Pētera fon Zīversa atraitnei. Ieeju muižā un priekšpagalmu ieskauj arkādēm rotāta klēts ēka un staļļi – kariešu novietne. Laika gaitā muižas ēkā iekārtojās gan piena skola, gan pārtikas rūpniecības uzņēmums.

Aiz muižas kompleksa izvietojies muižas parks (11,4 ha), kura terases nolaižas līdz pat ezeram. Parks veidots angļu ainavu parku stilā saskaņā ar ainavu arhitekta Georga Kupfaldta projektu. Parkā sastopamas aptuveni 85 koku un krūmu sugas. To papildina skulpturālā grupa „Jaunība”, strūklaka un trīs dīķi. Ekskursija muižā vietējā gida vadībā.

Mūsu ceļojuma noslēgumā dosimies uz dziļākajiem Igaunijas laukiem, kur mūsu grupai būs iespēja baudīt gastronomisku laiku tūrisma objektu! Pajumäe bioloģiskā saimniecība - neliela bioloģiskā saimniecība Mulgimā reģionā, kur uz vietas tiek ražots biezpiens, jogurts un siers – viss process no ganībās esošām govīm līdz gataviem, iepakotiem piena produktiem. Ekskursijas laikā uzzināsim saimniecības vēsturi, apskatīsim ražošanas iekārtas un dzīvnieku barību. Jums būs iespēja apskatīt dzīvnieku slaukšanas aprīkojumu, un ieskatīties piena pārstrādes cehā. Neapšaubāmi, ekskursijas noslēgumā mūs gaidīs saimniecībā ražotās piena produkcijas degustācija – nogaršosim jogurtus un sierus, kopumā 8 dažādus produktus (jāpasūta pirms ceļojuma, lūgums, veicot reģistrāciju šim ceļojumam, lodziņā «Komentāri» norādīt, ka pasūtat šī objekta apmeklējumu un degustāciju). Ekskursija saimnieka vadībā un degustācija.  

Bioloģiskie produkti labvēlīgi iedarbojas uz veselību, tie satur cilvēka orbanismam nepieciešamos vitamīnus, antioksidantus un minerālvielas lielākās devās, nekā konvenciālie produkti. Tie tiek ražoti, ievērojot videi draudzīgas saimniekošanas principus, un tiem piešķirts bioloģiskās lauksaimniecības marķējums.