Это было у моря, где ажурная пена... Павилоста - пляжи и дюны, мастерская создателя скульптуры Кота Straume, Балотин из куриного филе и на Лавандовое поле с лавандовым лимонадом

    Продолжим наш тур в этом прекрасном месте у моря гастрономическим объектом - у нас обед в прекрасном ресторане "Otto Hotel & Sun". От фермы до стола – такова философия OTTO. Завтрак, обед или ужин – креативный шеф-повар ставит во главу угла свежесть ингредиентов и продукты местного производства. Расположение на побережье Балтийского моря гарантирует наличие свежей рыбы в меню отеля OTTO Hotel & Sun, поскольку улов приобретается у местных рыбаков.       

 

   Шеф-повар ресторана - Кристапс Довейкс. Инновационный и увлеченный своим делом, с обширным опытом руководства профессиональными кухонными командами и создания незабываемых кулинарных впечатлений. Умеет разрабатывать сезонные меню из местных продуктов, сочетающие в себе креативность, точность и уважение к местным традициям. Увлечен вопросами устойчивого развития, качества продукции и постоянным поиском новых вкусов, чтобы вдохновлять гостей и поднимать гастрономический опыт на новый уровень. Так что будем пробовать =)

 

  Обед для нашей группы с предложенными для нас вариантами (заказывается заранее, просьба при регистрации на тур в окошке-строке «Комментарии» указать, что Вы заказываете обед и какие варианты Вы выбрали):

• вариант 1: Холодный суп из щавеля и огурцов с хреном, греческим йогуртом и перепелиным яйцом (вегетарианский); - [стартер]
• вариант 2: Суп из рыбы и морепродуктов с лососем, мидиями, тигровыми креветками, фенхелем и сельдереем; - [стартер]
• вариант 3: Карпаччо из говядины с рукколой, твердым Ницским сыром, вялеными помидорами, фундуком и трюфельным маслом; - [закуска]
• вариант 4: Стейк из филе тунца с пюре из паприки, брокколи в пивном кляре и чесночно-мисо соусом; - [закуска]
• вариант 5: Балотин из куриного филе с жареными цукини, баклажановым кремом и соусом демиглас; - [основное блюдо]
• вариант 6: Ризотто с грибами, твердым сыром «Найс», трюфельным маслом и кедровыми орешками; - [основное блюдо]
• вариант 7: Крем из темного шоколада с малиной, кунжутным пралине, карамелью с мисо и хрустящим кракелином; - [десерт]

 В Павилосте - прекрасный пляж и вообще и расположение города, молы, яхты, линия берега, - все это живописно и красиво. Поэтому после обеда у вас будет свободное время для отдыха, ведь сюда надо ехать именно летом. Вы можете отдыхать на пляже, гулять вдоль моря или по Серой дюне - здесь есть такая :) Очень редкий приподный объект для Прибалтики. Здесь замечательные парки все здесь прекрасно! Сам город у моря возник в конце 19-го по почину барона Лиленфельда в честь которого и получил свое название.  Нужно отправиться обязатиельно к морю - на мол, где вы полюбуетесь прекрасным пейзажем. Молы отреставрированы!

 

 Свободное время на пляже в Павилосте для красивого, неспешного и лдетнего отдыха. Философия "Slow life" - это про Павилосту :) 

      

 

   На исходе нашего туристического дня - посещение еще одного красивого объекта: мы побываем в лавандовом хозяйстве "Skalbēs", которое создало свое лавандовое поле, выращивает на нем лаванду и производит из нее различную продукцию. Это новый, развивающийся сад, где вы можете насладиться обширными пейзажами Земгале, тишиной и ароматом лаванды. Здесь обустроены фотоуголки для запечатления моментов с лавандой на память, а также у нас будет дегустация лавандового лимонада, который здесь же, в хозяйстве, делают. Лавандовые поля и хозяйства в последние годы становятся все популярнее и в каждое из них отличается друг от друга. Посещение с рассказом хозяйки, дегустацией лавандового лимонада и возможностью приобретения продукции (заказывается заранее, просьба при регистрации на тур в окошке-строке «Комментарии» указать, что Вы заказываете посещение достопримечательности и дегустацию).

     

     Вечером возвращение в Ригу.

 

      В стоимость включено:

• трансфер на туристическом автобусе - 1 сидение;
• услуги руководителя группы.

     Регистрация:

• Ваше место в автобусе будет резервировано после оплаты аванса в размере не менее 30% от стоимости поездки. Оставшуюся сумму следует оплатить не позднее чем за 20 дней до поездки.
• В случае, если указанные платы не будут внесены вовремя, компания EDEM - TOUR оставляет за собой право отменить Ваше бронирование без предварительного уведомления.

     В стоимость не включено:

• расходы на питание, входные билеты, сувениры и прочие личные расходы.

     Дополнительные расходы по желанию:

• Художественная мастерская "Saka" (посещение + встреча со скульптором): 5.00 € / перс.;
• Лавандовое поле "Skalbēs" (посещение + дегустация лавандового лимонада): 5.00 € / перс. (заказывается заранее, просьба при регистрации на тур в окошке-строке «Комментарии» указать, что Вы заказываете посещение достопримечательности и дегустацию);
• Обед для нашей группы в ресторане “Otto” (заказывается заранее, просьба при регистрации на тур в окошке-строке «Комментарии» указать, что Вы заказываете обед и какие варианты Вы выбрали):
  • вариант 1: Холодный суп из щавеля и огурцов с хреном, греческим йогуртом и перепелиным яйцом (вегетарианский) - 8.00 € / перс.;
  • вариант 2: Суп из рыбы и морепродуктов с лососем, мидиями, тигровыми креветками, фенхелем и сельдереем - 15.00 € / перс.;
  • вариант 3: Карпаччо из говядины с рукколой, твердым Ницским сыром, вялеными помидорами, фундуком и трюфельным маслом - 19.00 € / перс.;
  • вариант 4: Стейк из филе тунца с пюре из паприки, брокколи в пивном кляре и чесночно-мисо соусом - 20.00 € / перс.;
  • вариант 5: Балотин из куриного филе с жареными цукини, баклажановым кремом и соусом демиглас - 18.00 € / перс.;
  • вариант 6: Ризотто с грибами, твердым Ницским сыром, трюфельным маслом и кедровыми орешками - 18.00 € / перс.;
  • вариант 7:  Крем из темного шоколада с малиной, кунжутным пралине, карамелью с мисо и хрустящим кракелином - 8.00 € / перс.

Дополнительная информация по туру:

• Просьба перед регистрацией на тур обратить внимание на указанное время начала тура и время возвращения и перед регистрацией продумать, как и на чем Вы будете добираться до места назначения, чтобы быть вовремя!
• Компания EDEM - TOUR оставляет за собой право менять порядок посещения объектов!
• Места в автобусе распределяются в порядке покупки тура.
• Услуги руководителя группы компании EDEM - TOUR проходят на русском языке.

Пожалуйста, внимательно ознакомьтесь с памяткой туриста!