Изысканный камамбер и живое пиво на Лиго!

 7:50 - сбор на остановке.
 8:00 - выезд из Риги. 

 

 

 

 

 

 

 

  Мы с вами отправляемся в центральную часть Видземе в которой нас с вами ждут гастрономические деликатесы и вкусности. 

  Первым делом, посетим сыроварню "Līvi", которая является одной из самых больших козьих ферм Латвии. Стадо хозяйства - около 300 голов. Здесь делают 6 видов мягкого сыра, самый популярный из них - сырные шарики с чесноком "Labrīt". Хозяин Раймондс - потрясающий рассказчик, порадует вас веселыми историями из своей практики и, конечно же, угостит вкусным сыром. Хозяйка же, специально для гостей, делает особое блюдо - холодный томатный суп с сырными шариками (заранее заказывается в офисе).Сытный и вкусный, данный суп, официально признан "Вкусом Мадонского края". Приятного аппетита! Возможность приобретения продукции.




  Биксерское поместье, которое раньше называлось также Либским поместьем, находится на Свадебной горе, рядом с оврагом живописной речки Либе. Поместье окружает огромный парк площадью 13 га, где растут столетние дубы и липы. Здания поместья сохранились со времен помещика Магнуса. Сейчас в господском доме находится управление Сарканьской волости, в амбаре обустроен частный музей старинных вещей. Живописный парк поместья украшают крупного размера скульптуры, созданные участниками симпозиума резчиков по дереву и установленные под открытым небом. Осмотр и экскурсия парка Биксерского поместья.

 

 

 

  А теперь на ждет первая пивная остановка! Это пивоварня "Madonas alus", молодой хозяин которой, возрождая традиции местных напитков, производит очень вкусное пиво. Ваш ждет экскурсия по пивоварни, расположенной в старинном доме 1906 года постройки и дегустация (светлое и темное) пива с возможностью его приобретения. К дегустации, конечно же, будут и закуски. За прошедший год у молодых мадонских пивоваров произошли изменения - приобретено новое оборудование, а для гостей сооружена летняя терраса. Экскурсия по пивоварне, дегустация пива с закусками (заказывается за ранее в офисе). Возможность приобретения продукции.




  Далее по маршруту у нас с вами еще одна гастрономическая остановка - в Ляудонской волости сыроварня и козья ферма "Burkānciems"(стадо около 150 голов) . Хозяйство специализируется на мягких (сыри сорта фета, моцарелла и камамбер) и полутвердых сырах. Хозяйка проведет для вас экскурсию по хозяйству, после которой будет дегустация сыров, среди которых будет и камамбер - сыр, прославивший ферму "Burkanciems" и являющийся ее главной "изюминкой" (заказывается заранее в офисе). Возможность приобретения продукции.

 

 

 

 

  После вкусной дегустации мы завершим наш круг по Видземе посещением еще одной  пивоварни - "Bursh". Это одна из самых маленьких пивоварен в Латвии. Расположена в живописном месте. При варении пива используются только натуральные ингредиенты и пиво приготавливается по особенным рецептам, которые разработали в пивоварне, с учетом классических традиций пивоварения. Экскурсия, а затем вы продегустируете темные и светлые сорта пива, к которым будет приготовлена и закуска (заказывается заранее в офисе). Возможность приобретения продукции.
 
 Вечером возвращение в Ригу.

 

  В стоимость входит :

 Автобус туристического класса;
 Услуги гида - групповода.

  Дополнительные расходы:

 Козья ферма и сыроварня "Līvi" (экскурсия + дегустация + томатный суп): 3.00 EUR (заказывается заранее в офисе);
 Усадьба Биксере (экскурсия): за пожертвования;
 Пивоварня "Madonas alus" (экскурсия + дегустация + закуски): 5.00 EUR (заказывается заранее в офисе);
 Козья ферма и сыроварня "Burkānciems" (экскурсия + дегустация): 5.00 EUR (заказывается заранее в офисе);
 Пивоварня "Bursh" (экскурсия + дегустация + закуски): 5.00 EUR (заказывается заранее в офисе).

 

 Пожалуйста, внимательно ознакомьтесь с памяткой туриста!