www.edemtour.lv

ГРАФИК ТУРОВ

О СТРАНЕ

Венгерская Республика расположена в Центральной Европе. Площадь – 93 тыс. км2. Граничит на севере со Словакией, на западе с Австрией, на юго-западе со Словенией и Хорватией, на юге с Югославией, на юго-востоке и востоке с Румынией и на северо-востоке с Украиной. В административно-территориальном отношении страна делится на 19 областей, столица - Будапешт имеет особый статус. Территория Венгрии в основном равнинная. Дунай, который формирует часть венгерско-словацкой границы, резко поворачивает на юг, деля страну на два региона. Среднедунайская равнина занимает большую часть региона на восток от Дуная, на востоке заходя на территорию Румынии, а на юге - Сербии. На севере расположены отроги Альп и высшая точка Венгрии - гора Кекеш (1015 м). На западе находятся невысокие горы Мешек и Бакони, а так же самое крупное озеро Центральной Европы - Балатон. Выхода к морю Венгрия не имеет.
Население Венгрии в соотношении этнических групп: венгры (мадьяры)- 89,9%, цыгане - 4%, немцы - 2,6%, сербы - 2%, словаки - 0,8%, румыны - 0,7%. В стране также проживают хорваты, словенцы, подкарпатские русины, поляки, украинцы, болгары, армяне. Права национальных меньшинств защищены Конституций и специально принятым в 1993 г. Актом о национальных меньшинствах.
Государственный язык: венгерский, многие венгры знают один из иностранных языков – английский, немецкий, русский.
Большинство приезжающих сразу же оказываются в Будапеште, расположенном по обе стороны живописного Дуная – реки, вызывающей чувства романтического очарования и навевающей музыкальное настроение. Из-за обилия архитектурных достопримечательностей столицу Венгрии часто называют Парижем Восточной Европы. Будучи в Будапеште, не забудьте посетить Крепостной район, Королевский дворец, римские развалины в старейшем районе города – Обуде, и музей Кишцелли. Главный город страны славен ещё и своими широкими проспектами и очаровательными парками, приглашающими насладиться великолепной прогулкой. Круиз по Дунаю также не оставит Вас равнодушными.
Кухня. Особенности национального характера сказались и на формировании национальной кухни. Венгерская кухня — острая, обильная, натуральная. Даже в приготовлении блюд приветствуется естественность - многие традиционные венгерские блюда - знаменитые гуляш и паприкаш, например, в идеале готовятся на открытом воздухе и на открытом огне. Гуляш и паприкаш – история этих блюд (а разновидностей у них очень много) связана с особым котлом, в котором еще с кочевых времен венгры готовили фантастические рагу - острую еду из одного блюда, в зависимости оттого что было у них под рукой. Когда в XVIII веке в венгерскую кухню вторглась новая приправа - паприка, тогда и появились разновидности этого блюда. Главное, что надо знать – это мясная, сытная, высококалорийная еда, а в нюансах будем разбираться в процессе употребления.
Обобщим: венгры любят супы и сборные кушанья «в одном горшке», любят заправлять еду мукой и сметаной, добавляют для вкуса жгучий красный перец, часто готовят на свином жире и употребляют много лука. Из овощей излюбленными являются помидоры и сладкий перец. Из мучных блюд в Венгрии популярны лапша с творогом, рулет (с вишнями, творогом, маком), галушки и мамалыга. Есть чем порадовать себя и сладкоежкам: венгры делают замечательные шоколадные пирожные, вкуснейшие торты. Одно из самых любимых лакомств - пюре из перетертых каштанов со взбитыми сливками.
Вина Венгрии. И конечно, нельзя ни сказать о венгерских винах. Издревле Венгрия была страной виноделия. Первые виноградники разбили здесь еще кельты и затем через римлян и прочих древних добрая традиция изготовления изысканных и просто хороших вин настолько укоренилась, что не была прервана даже копытами татар, вытаптывающих виноградники или турками, которым Коран запрещал этот напиток. Кадарка, божественные токайские вина, легендарное красное вино «Эгри Бикавер», что переводится как «Бычья кровь из Эгера»… Легенды гласят, что происхождение этого вина связано с турецкой агрессией. Венгерские воины были исключительно отважны в борьбе с поработителями, и среди турков пошел слух, что перед боем венгры пьют свежую бычью кровь, придающую неиссякаемую силу. Воины действительно пили, но не кровь, а местное красное вино, которое с тех пор и называется «Эгри Бикавер».
Знаменитые токайские вина предание также связывает с освободительной войной с турками. Однажды виноградари Токайского предгорья, вынужденные готовиться к бою с турками, отложили сбор урожая. Когда опасность миновала и люди вернулись к своей работе, оказалось, что грозди поражены плесенью, но не обычной, а той, которая вызывает процесс благородного гниения. Опыт показал, что из такого винограда получаются уникальные по качеству вина. Так или иначе, сегодня это известные на весь мир напитки, дающие радость, пробуждающие любовь, веселящие сердца.

ДОСТОПРМЕЧАТЕЛЬНОСТИ

Венгерская Академия Наук. Будапешт. Венгерская Академия Наук самое старое и значительное здание на площади Рузвельта. Абсолютную форму в стиле неоренессанса придали зданию по проектам берлинского строителя Штюлера в период с 1862 по 1864 год. В здании Академии, кроме официальных кабинетов имеется актовый зал с помпазными картинами Кароя Лотца, предоставляющий место также для концертов. Также в Академии есть залы конференции заседания и научная библиотека большой ценности.
Дворец Грешем. Будапешт. Здание дворца было построено в 1907 году по поручению Лондонского Общества Страхования в стиле сецессии по проектам братьев Йожефа и Ласло Ваго, а также Жигмонда Квитнера. Среди многочисленных каменных скульптур наверху фасада можно видеть барельеф основателя лондонской биржи сэра Томаса Грешема. Сейчас здесь открылась самая дорогая гостиница люкс столицы (The Four Seasons)
Западный вокзал и Westend Sity Center. Будапешт. Единственный в своем роде Западный вокзал, построенный по проектам Густава Эйффеля, является одним из наиболее ранговых памятников искусства. В конце 1999-го года вокзал "получил" в качестве соседа современный ансамбль зданий огромного размера под названием "Westend Sity Center". В комплексе, в большой степени формирующем картину города, находится кино в 14-ти залах, дом бюро кантор, а также закупочный центр, размером шестьдесят тысяч квадратных метров (с водопадом на переднем плане).
Кафедральный Собор. Эгер. Кафедральный Собор Эгера, расположеный на площади Eszterházy это единственное в городе здание в стиле нео-классицизма и вторая по величине церковь в стране. Каждый летний день вы можете зайти в собор и насладиться потряссающими воображение органными концертами.
Квартал Крепости, Крепостная гора. Будапешт. Часть мирового наследства. Благодаря благоприятным условиям уже в 18-ом веке здесь жил король Бела VI. После татарского нашествия он построил здесь крепость, которая послужила местом его пребывания. В крепости имеется три церкви, шесть музеев, много зданий, имеющих историческое значение, памятники, улица, площадь, а также театр, четыре гостиницы и множество веселых уютных ресторанов, кафе, художественная галерея и сувенирный магазин.
Королевский дворец. Будапешт. Один из символов страны, который в период между 18-20 веками стоял на перекрестке воин и покорения. Жили здесь турки и Габсбурги, замок три раза постигало опустошение, но потом он был отстроен вновь, в соответствующем данному времени стиле. Настоящую, окончательную форму классицизма он получил после 2ой мировой войны. В здании крепости нашли место Венгерская национальная Галерея, Будапештский Исторический Музей, Государственная Библиотека им. Сечени и Музей Людвига.
Мост Свободы. Будапешт. Первоначальное название моста Свободы - мост Йожефа Ференца, он был построен в 1899-ом году. В 1945-ом после разрушения будапештских мостов, он также был разрушен и отстроен вновь в 1946-ом, так как пострадал меньше всего. В ходе нового строительства моста были сохранены все элементы украшения: тотемистическая птица, королевский герб и т.д.
Мост Элизабет. Будапешт. В год строительства (1903) мост Элизабет считался самым длинным подвесным мостом в мире, и этот рекорд продержался до 1926-го года. Мост был назван в честь жены Йожефа Ференса королевы Элизабет, которая была популярна среди венгров. В 1945 году немцы взорвали мост. Настоящую окончательную форму он получил в 1964-ом году по проектам Пала Шавой.
Памятник Свободы. Будапешт. 14-метровую скульптуру, которая является произведением выдающегося строителя того времени Жигмонда Кишфалуди Штробля, в 1947 году установили в честь освобождения страны. И хотя послевоенный период был одновременно началом Советского Господства, после смены режима памятник, стоящий на горе Геллерт все же не снесли, настолько он сросся с панорамой города. У ног фигуры женщины, держащей пальмовую ветку, имеются две другие скульптуры: одна - аллегория движения вперед, другая - борьба со злым духом.
Парк МОМ. Будапешт. Открытый в сентябре 2001-го года жилой парк, расположенный на огромной территории, закупочный и увеселительный центр получили свое название от всемирно известного Венгерского Завода Оптики, здания которого раньше распологались здесь. Антал Пухл и Тамаш Нолл, проектанты парка следовали лучшим традициям классического современного венгерского строительства.
Парк Святого Иштвана. Будапешт. Ансамбль грандиозного модерного строительства города между двумя мировыми войнами. Хотя внешность его показывает единую картину, отдельные здания проектировались различными строителями в ходе тридцатых годов. В вестибюли жилых домов, спроектированных для удовлетворения люксовых потребностей, также следует заглянуть, так как строители часто принимали здесь элегантные архитектурные решения: мраморное покрытие стен, лифты индивидуального исполнения и формы и скрытое освещение.
Парламент. Будапешт. Самое большое здание страны, постоянное место Государственного собрания возвышается на берегу Дуная. Вход с площади Кошшута. Ансамбль зданий в неоготическом стиле был построен в период между 1884-1902 годами по проектам Имрэ Штендал. Длина сооружения, состоящего из 691 помещения, 268 метров, высота купола 96 метров. Здесь вы сможете посмотреть реликвии и принадлежности венгерской коронации: корону святого Иштвана, булаву державы и саблю периода ренесанса.
Площадь Героев. Будапешт. У входа в городской парк расположена самая импозантная площадь столицы. Прибывающего на площадь со стороны ул. Андрашши издалека встречает памятник тысячелетия. Высота его средней колонны 36 метров, на ней Архангел Габриэль держит Святую Корону и Апостольский двойной крест. Колонну слева и справа охватывает кругообразная колоннада. Между колоннами выстроены скульптуры героев венгерской истории.
Площадь Пашарети. Будапешт. Происходящий с середины 1930-х годов ансамбль зданий со своим единым стилем, является интересным и ярким местом в Буде. В 1933-ем году по проекту Дюлы Риманоци была построена Падуайская Церковь Святого Антала и Монастырь в модерном стиле. Находящаяся поблизости, прекрасно отреставрированная вилла-Баняс также является работой Риманоцци. Также недалеко от площади находится улица Напрофорго, на которой можно полюбоваться на интересные здания, построенные в различном стиле в 1930-х годах.
Рыбацкий бастион. Будапешт. Стоящее недалеко от церкви Матьяша, сравнительно молодое здание Рыбацкого Бастиона начали строить в 1985 году на основании планов Фридеша Шулек, на месте средневекового рыбного рынка. Отсюда происходит название. Сооружение неороманского стиля играет всего навсего роль украшения, туристы посещают это место из-за понорамы Пешта, открывающейся отсюда.
Скульптура Святого Геллерта. Будапешт. На южной стороне горы Геллерт, напротив моста Эржибет возвышается скульптура епископа Геллерта, умершего мученической смертью в 11-ом веке. По легенде, с этого места скатили епископа, пробывавшего обратить в веру язычников, в бочке с забитыми в нее гвоздями в Дунай. Красоту скульптуры подчеркивает протянувшийся позади нее полукругом ряд колонн и вырывающийся из горы естественный источник, который под скульптурой переходит в водопад.
Центральный Рынок. Будапешт. Среди рынков - это самый большой и вместе с тем самый красивый. Он был построен по проектам Шаму Пеца. Со времени реставрации его в 1944-ом году это наиболее популярное и посещаемое туристами место для покупок. По соседству, у пештского устоя моста расположен Университет Экономических Наук.
Цепной Мост. Будапешт. Вечернее парадное освещение первого моста столицы, а также захватывающий вид Будапештской крепости позади него, привлекают к этой достопримечательности множество туристов. Мост был построен в период с 1839 по 1849 год по просьбе графа Иштвана Сечени, по проектам Вильяма Тирани Кларка и его однофамильца строителя Адама Кларка. Этот мост также не смог пережить опустошение мировой войны, в 1949-ом году, в годовщину столетия строительства мост был восстановлен.
Церковь Минорита. Эгер. Церковь Минорита на площади - это самое высокое здание в Эгере. Она, как говорят, является самой красивой церковью в стиле Барокко в Восточной Европе. Также захватывает резьба по дереву, которой здание церкви украшено внутри. Церковь Минорита сохранила все атрибуты прошлого и является замечательной достопримечательностью города Эгер. 

КУРОРТЫ

Балатонфюред – популярнейший курорт северного берега Балатона с гордостью носит звание «Северная столица». Ещё в конце XIX в. здесь появились и первые дома отдыха, писатели и поэты восхищались его красотой и живой атмосферой. Балатонфюред - это «мекка» для людей с заболеваниями сердца и старейший на Балатоне курорт с водными процедурами.
Столица Венгрии Будапешт – очаровательный город, разделённый на две половинки (Буда и Пешт) Дунаем, самой быстрой европейской рекой. "Париж на Дунае" – именно так называют этот город его жители и гости, получающие это впечатление с первых же минут пребывания здесь. Прекрасные ажурные мосты, холмистая Буда, суетливый Пешт и, конечно же, Дунай, разделивший на две части не только венгерскую столицу, но и саму Венгрию.
Веспрем - один из самых очаровательных и самых старых городов Венгрии. Веспрем расположен в 16 км к северу от озера Балатон, в 110 км от Будапешта и является столицей одноименного медье. Город служит отличным исходным пунктом для поездки в курортную зону озера Балатон. Веспрем был основан во времена короля Иштвана I (первого христианского короля Венгрии). Город был практически полностью разрушен в течение турецкой оккупации, сражений турков и габсбургов. Восстановление города началось в начале 18-ого столетия. Сегодня барочный характер Веспрема привлекает каждый год большое количество туристов.
Вышеград стоял на границе славянских земель и западных территорий. И неудивительно, что город-крепость претерпел множество потрясений. Героические осады, пленение мятежниками короля Соломона в башне, которая с тех пор носит его имя, похищение венгерской короны из сокровищницы - все это история Вышеградской цитадели. В XIV веке первый король династии Анжу Карой Роберт перенес из Буды в Вышеград столицу страны. Король очень боялся покушения на свою жизнь. И не напрасно. Его кавалерия в лучших традициях угнетателей народа вытоптала виноградники вокруг Буды, чем вызвала недовольство не только простых людей, но и венгерского дворянства.
Дебрецен - второй по величине город в Венгрии расположен в северной части равнинного Альфёльда, в 220 км восточнее Будапешта. Город был дважды столицей Венгрии: первый раз в 1849 г. во время революции и войны за независимость, второй раз в течение Второй мировой войны. Город раньше называли "кальвинистским Римом" благодаря обращенным в новую веру жителям в 16-ом столетии, когда город и стал центром Кальвинизма.
Дьер представляет собой небольшой уютный город, расположенный между Веной и Будапештом. Он обладает древней историей, отраженной в его многочисленных исторических памятниках. Небольшие красочные дома и живописные скверы придают городу атмосферу уюта и тепла...
Город находится примерно в 30 км на юго-запад от Баяатона и Хевта и в 200 км. от Будапешта и считается одним из самых молодых курортов Венгрии. Воду его источника с температурой 85-89 градусов Цельсия открыли в процессе нефтеразведочных работ. По содержанию концетрата фтора она занимает первое место среди лечебных вод страны, богата также бромом и йодом. Посещение Залакароша и прохождение курса купания рекомендуется в период послеоперационной реабилитации, для лечения болезней опорно-двигательного аппарата и гинекологических заболеваний.
Лиллафюред - один из красивейших курортов страны, который находится на берегу окаймленного горами озера Хамори. Романтический колорит этого места усиливает сказочный дворец отеля "Палота". Особое наслаждение любителям природы доставляют две пещеры: пещера Анны с единственными в мире травертиновыми образованиями и сталактитовая пещера Сент Иштван, воздух в которой обладает лечебными свойствами. Летом по узкоколейной железной дороге с отправлением из Силвашварада можно совершить поездку по самому популярному среди любителей экскурсий месту в Бюккском Национальном парке - живописной долине Салайка.
Мишкольц, третий по величине город Венгрии, расположен к северо-востоку от Эгера, у подножия гор Бюкк, в 2 часах езды от Будапешта. Известен своей богатой историей и культурой, а его памятники архитектуры обладают исключительной ценностью. Очень красив исторический центр города (уютный Белварош), выдержанный в стиле барокко. Все достопримечательности расположены вблизи пешеходной зоны – улицы Сечени (Széchenyi utca)... В окрестностях Мишкольца находится, пожалуй, самый живописный климатический курорт – ЛИЛЛАФЮРЕД, расположенный на берегу окаймленного горами озера Хамори... В 5 км от центра Мишкольца к югу в огромном парке расположен другой курорт – МИШКОЛЬЦ-ТАПОЛЬЦА. Местные горячие радиоактивные воды использовали для лечения уже в средние века...
Ниредьхаза - важный центр восточной Венгрии и области Саболч-Сатмар-Берег. Большой популярностью здесь пользуется зона отдыха Шоштодьёдьфюрдё (Sóstógyógyfürdő), где расположены комплекс Парковой купальни, зоопарк с морским аквариумом и село-музей под открытым небом. В Парковой купальне, кроме спортивного и учебного бассейнов, есть несколько открытых бассейнов, водная горка, футбольное поле, теннисные корты и площадка для игры в мини-гольф. Любители активного отдыха собираются на одном из берегов озера Шошто, где летом можно ловить рыбу, кататься на лодках, водных велосипедах, зимой – кататься на коньках. На другой части побережья озера разместился пляж. В окружающем озеро лесу имеются смотровая вышка, лесная гимнастическая площадка, проложены прогулочные маршруты.
О.Балатон. Настоящая курортная жизнь началась на Балатоне в конце XIX века. Дно озера покрыто мелким бархатистым песком, а купаться в нем – настоящее наслаждение, температура воды в летние месяцы обычно 22-28 градусов, поэтому дети могут целый день плескаться в воде и не простужаться. Южный берег озера особенно привлекателен для семейного отдыха и для неумеющих плавать.
Секешфехервар - главный город области Фейер, которая имеет население 110 тысяч человек, - является одним из крупнейших городов Венгрии, хозяйственным центром страны. Как центр нового формируемего промышленного региона Будапешт-Дьхр-Секешфехервар, город играет важную роль в введении новых технологий, определяющих хозяйственное развитие страны. В раннем средневековье город был столицей Венгрии, стольным городом короля. Позднее его влияние уменьшилось и только в XVIII столетии он снова начал стремительно развиваться. Как раз тогда сформировался характер ядра города в стиле барокко, что сохраняется до сих пор во множестве памятников искусства.
Протекая через горы Пилиш и Бёржень между Будапештом и Веной, Дунай делает крутой изгиб. Здесь множество исторических памятников и красот природы. Сентендре – один из них. С начала XX века город стал излюбленным местом художников и скульпторов. Сегодня он считается настоящей Меккой музеев. Это один из самых популярных туристических центров излучины Дуная, с неповторимой атмосферой: чередование извилистых улочек, крошечных площадей, напоминающих средиземноморские страны…
Такай. Представьте удивительно живописное место, щедро одаренное солнцем и влагой. Теперь помножьте дары природы на талант и трудолюбие человека и у вас получится Токай, где выращивают виноград и делают вино, знаменитое на весь мир. Промыслом этим крестьяне занимаются со времен древних римлян. Расположен Токай на северо-востоке Венгрии на берегу реки Тиса. Отцам города Токай вручили грамоту, которая подтверждала, что их винодельческий край включен в список памятников мирового наследия ЮНЕСКО. Невелик Токай. Не сравнить его ни с винодельческими районами Франции и Испании. А уж тем более –с районами американской Калифорнии, Аргентины или Чили, вина которых сейчас завоевывают рынок. Здесь, в Токае, все скромно, миниатюрно. Вино производят в 28 селениях. Под усадьбами местных жителей - многокилометровые подземелья, в которых зреет чудесный нектар.
Хайдусобосло. Знаменитый венгерский термальный курорт Хайдусобосло расположен в восточной части страны, в 202 км от Будапешта. Как и многие другие, здешние термальные воды были открыты в результате поисков нефти, в 1925 году. С тех пор здесь поднялся целый курортный комплекс из множества крытых и открытых купален, где ежегодно поправляют свое здоровье миллион человек.
Хевиз. Курортный город Хевиз – один из самых больших и известных венгерских курортов, лежит в долине юго-западного берега Балатона, в 180 км от Будапешта. Здесь находится самое большое тепловодное озеро в Европе, которое в зимние месяцы окутывается густым паром. Дно озера выстлано многометровым слоем лечебного ила. Окружающий озеро лес придает местности особый микроклимат...
Шарвар.  Шарвар расположен в западной части задунайского региона Венгрии, южнее Фертеда. Он был основан на болотистой местности, где сливались две реки Дьёндёш и Раба. Отсюда и произошло название города (Шар означает по-венгерски 'грязь'). Прародитель современной крепости уже после обретения венграми Родины представлял собой, видимо, одно из звеньев общей оборонительной линии. А вот строительство крепостного замка со всеми характерными чертами позднего ренессанса связано с именем Надашди...
Эгер. Венгерский городок Эгер расположен в 130 км к северо-востоку от Будапешта, у южных склонов двух красивейших горных массивов Бюкк и Матра, на берегах речушки Эгер. Его называют жемчужиной барокко, готики, рококо и неоклассики. Старый центр построен вокруг средневековой Эгерской Крепости, которая как градохранитель возвышается над городом; улочки усеяны уютными ресторанчиками, пивными барами и террасами-кондитерскими... Не одно столетие Эгер славится своими огненными красными винами (их можно отведать в вековых погребах), а также целебными минеральными источниками, водолечебной купальней и турецкой баней...
Эстерг. Город Эстергом, лежащий в излучине Дуная, некогда являлся первой столицей Венгрии. Сегодня он служит резиденцией главы Венгерской Католической Церкви архиепископа эстергомского. А в городской крепости, построенной в 972 г., родился первый венгерский король и основатель государства - Святой Иштван. Символ Эстергома - архиепископальный собор - является самым большим храмом Венгрии. Храм примечателен еще и тем, что в нем находится самый большой в мире алтарный образ, написанный на цельном куске холста. Еще одна уникальная достопримечательность собора - единственное полностью сохранившееся построенное из красного дерева и мрамора в начале XVI в. здание часовни Бакоца, которое на 300 лет старше самого храма. В сокровищнице собора хранится гигантская коллекция драгоценных венгерских церковных предметов. Среди ее экспонатов - красивейшие кубки из рога, шедевр готического искусства - чаша Шуки, а также уникальная золотая драгоценность - кресты короля Матиаша. В нижнем соборе находится могила архиепископа Йожева Миндсенти, которая служит местом паломничества христиан. Не менее привлекателен для туриста и сам город, барочный колорит которого создают старинные дома вокруг площади Сечени, а также красивое здание Городского муниципалитета.