www.edemtour.lv

Географическое положение. Испания расположена на юго-западе Европы и занимает примерно 85% территории Пиренейского полуострова, а также Балеарские и Питиузские острова в Средиземном море, Канарские в Атлантическом океане. Общая площадь страны - 504.788 кв. км.
Кухня. В каждом регионе страны сло­жились свои неповторимые кули­нарные традиции. Однако суще­ствуют и некоторые общие черты. Непременные атрибуты испанс­кой трапезы - оливковое масло, чеснок, ароматические травы и, конечно же, вино. Огромное раз­нообразие продуктов и рецептов испанской кулинарии легко объяснимо: благоприятный кли­мат способствовал произраста­нию множества сельскохозяй­ственных культур, а многочислен­ные народы, населяющие Пире­нейский полуостров, внесли свою лепту в этот символический «ко­тел».
В большом почете рис, под­тверждение этому - знаменитая паэлья, «королева стола». Круг­лый год на столе местных жителей можно увидеть разнообразные овощи и фрукты. Несмотря на это, Испанию сложно назвать «раем для вегетарианцев, так как мясо, рыба или морепродукты входят в состав почти любого блюда, по­рой - в самых невероятных соче­таниях. Испания славится своими колбасными изделиями и особен­но вяленым окороком из мяса особой породы свиней. Здесь производят неплохие сыры. Самый знаменитый из них, «кабралес», по вкусу от­даленно напоминает французс­кий рокфор.
В испанской кухне традицион­но используется большое количе­ство пряностей: шафран, петруш­ка, розмарин, майоран, мускатный орех и многие другие. Кули­нары этой страны - мастера по ча­сти разнообразных соусов. Они готовят их из белого и красного вина, пряных трав, измельченно­го миндаля. Однако и пряности, и соусы никогда не изменяют вкус блюда, а лишь выявляют его дос­тоинства. Поэтому блюда испанс­кой кухни никогда не бывают слишком пряными или острыми.
Испания прославлена и своими напитками. Родина хереса - городок Херес-де-ла-Фронтера в Андалу­сии. Технологию его приготовле­ния кратко можно изложить так. Емкости для сбраживания не заполняют доверху. На поверх­ности молодого вина к концу ал­когольного брожения образует­ся пленка особой плесени (флер), препятствующая окисле­нию и придающая неповторимый аромат и вкус вину. При произ­водстве хереса используется прием криадера-солера. Криадера-соле­ра - пирамида бочек с вином. Часть вина из бочек нижнего ряда (солера) разливают по бу­тылкам. Вместо него доливают более молодое из вышележаще­го ряда бочек (криадера). А в бочки верхнего ряда доливают молодое вино. Таким образом, из года в год получают вина с за­ранее заданными характеристи­ками, не зависящими от клима­та, урожая и качества винограда. Поэтому на этикетке хереса ука­зывается время выдержки, а не год урожая.
Херес олоросо (по-исп. - душистое, благоухающее). Вино менее богатое по вкусу и аромату, чем фино. Основная вы­держка происходит без флера, благодаря чему вино приобретает темно-янтарный цвет. В арома­те преобладают тона грецкого ореха, карамели и древесины дуба. Наличие глицерина прида­ет вину сладковатый и маслянис­тый вкус. Обычно оно имеет кре­пость 18-20%. Олоросо может быть сухим, в этом случае он на­зывается секо, или слад­ким- дульсе.
Вино. В регионах Испании выращи­вают около 90 сортов винограда. Белые сорта: арьен, альбранильо, альбильо, гарнача-бланка, москатель, паломино, парельяда, вердехо, ксарельо.
Из зарубежных сортов самыми удачными оказались шардоне и совиньон блан. Красные сорта: темпранильо (известен под другими названи­ями практически во всех регио­нах страны),уль-де-льебрес, тинто-фино или тинто-дель-паис, в тинто-де-торо, тинто-де-мадрид, сенсибель, гарнача, бобаль, кариньен, грасьяно, манто-негро, монастрель, мористель.
Из зарубежных сортов наибо­лее популярны каберне-совиньон и мерло, пино-нуар, мальбек и каберне-фран.

Особенности. Чаевые. В Испании принято давать чаевые, которые обычно составляют 10-15% от стоимости оказанной услуги (проезда в такси, обеда, экскурсии). Если Вы недовольны обслуживанием, то в чаевых можно отказать.
Одежда. Летом - днем: "неформальная", удобная одежда для отдыха, вечером не лишним окажется свитер, трикотажный жакет, костюм с пиджаком.
При выборе одежды следует руководствоваться некоторыми негласными местными правилами: если на пляже приемлено все - даже "одежды Адама и Евы", то появление в пляжном костюме в городе - не совсем уместно. Вечерний костюм - зависит от того, куда Вы идете...
Осенью и весной - днем можно использовать летнюю одежду, но вечером бывает довольно прохладно, не помешает шерстяной свитер, пиджак, иногда - плащ или куртка, а также зонтик. дожди бывают не часто, но такое тоже случается.
Если Вам нравятся прогулки и пешеходные экскурсии - обязательно возьмите с собой удобную обувь, хотя все необходимое можно приобрести в местных магазинах.
Отели. Выбирая отель следует помнить, что уровень сервиса гостиниц одной и той же категории может существенно отличаться, и, как правило, данное различие находит свое отражение в стоимости турпакета. Поэтому, приобретая проживание в недорогом трехзвездочном отеле, не стоит предъявлять чрезмерных требований к уровню предоставляемых услуг. Курортные зоны Коста Брава, Коста Дорада, Коста Бланка являются более экономичными, здесь преобладают отели категории 3* и недорогие четырехзвездочные отели. На островах Майорка и Ибица, побережье Коста де Альмерия уровень цен чуть выше и представлены отели всех категорий. Коста дель Соль и о. Тенерифе считаются более престижными курортами.
Здесь наиболее распространены отели категории 4* и 5*. В Испании отели не имеют собственных пляжей. Даже если отель стоит на берегу моря, близлежащий пляж является муниципальным. Вход на него бесплатный, при желании отдыхающие могут арендовать шезлонги и зонтики для защиты от солнца. На территории отеля шезлонги и зонтики в подавляющем большинстве случаев предоставляются бесплатно.

Практически вся Испания  представляет собой один огромный исторический музей под открытым небом, окруженный кольцом прекрасных морских берегов и курортных зон, многие из которых считаются лучшими в Европе. Испания - страна с многовековой историей. Наиболее древние памятники культуры на территории Испании относятся к эпохе палеолита. Это наскальные рисунки на стенах пещеры Альтамира. От архитектуры иберов (древние племена, населявшие Пиренейский полуостров в I тысячелетии до нашей эры) остались руины исполинских каменных стен в Таррагоне. О римлянах в Испании напоминают главным образом гражданские постройки - водопроводы, мосты, акведуки, амфитеатры, арки. Прекрасно сохранился один из римских мостов - Алькантара на реке Тахо. Мост имеет шесть арок и посередине триумфальную арку. Величественны руины римских амфитеатров в Мериде и Сагунто на 6000 зрителей и арки в Медисанели и Бара, построенные в 107-102 годах до нашей эры.
Большое влияние на развитие средневекового испанского искусства и архитектуры оказали арабы. Мировую известность получили дворец-крепость Альгамбра в Гранаде, мечеть в Кордове, минарет Ла Хиральда в Севилье.
Мечеть-собор в Кордове (VIII-X века) - крупнейшая после знаменитой Каабы в Мекке мечеть мира. Ее 19 нефов с 32 арками занимают значительную площадь (175x140 м). Двойной памятник - мечеть и собор - свидетельствует о попытке христианского государства избавиться даже от намека на мусульманское влияние. В 1236 году, после взятия города христианами и бегства мусульман в Северную Африку, король Фердинанд III приказал превратить ее в христианский храм. Были закрыты 19 дверей, выходящих во двор, вдоль внутренних стен здания построили капеллы, минарет превратили в колокольню.
Альгамбра (по-арабски "красный"), дворец-крепость XIII века, - чудо мусульманского зодчества. В зависимости от освещения его стены и башни в течение дня меняют цвет. Особенно красив дворик Львов, окруженный колоннами из белого мрамора. Посередине дворика - фонтан. Его огромная мраморная чаша опирается на 12 львов. Во дворце несколько великолепных залов: зал Послов с огромнейшим куполом из кедрового дерева, Королевский зал с золотыми кружевными арками в виде сталактитов, зал Секретов с удивительными акустическими эффектами.
Ла-Хиральда - бывший минарет мечети, построенный арабами в XII веке. Мечеть не сохранилась, а минарет был превращен в колокольню собора. Это самый известный в Севилье памятник. Его силуэт отличается удивительным изяществом. Если подняться на колокольню, на высоту 97 м, то оттуда открывается прекрасный вид на город.
В Испании сохранились многочисленные средневековые замки - парадоры. Обычно они располагаются в живописных, тихих и уютных уголках и предоставляют прекрасные возможности как для отдыха, так и для работы. Сейчас это целый комплекс зданий и сооружений, сочетающих строгие архитектурные линии с современным интерьером номеров. Номера с телевизором, телефоном и мини-баром оснащены системой отопления и кондиционером. Для любителей активного отдыха в таких зданиях обязательно предусмотрены бассейн, теннисные корты, тренажерные залы.
Мадрид - Национальный музей живописи и скульптуры Прадо, Музеи современного искусства и естественных наук, археологический и этнографический, испанского народа. Королевский дворец 18 в. и сады Сабатини, церковь Сан-Франциско-эль-Гранде 18в., парк Буэно-Петиро с зоопарком и Ботаническим садом, резиденция монарха Зарзуэла, монастыри Эль-Эсприаль, Долина Павших - мемориал жертвам гражданской войны.
Барселона - Морской и Археологический музеи, Музеи каталонского искусства и Пабло Пикассо, крепость Монжуик, собор Святого Семейства, церковь Сан-Пабло-дель-Кампо - 914 г., готический собор Санта-Юнания.
Сарагоса - собор Ла-Сео 12-16вв, собор Эль-Пилар 17 в., резиденция арагонских королей Кастильо-де-ла-Альяферис.
Толедо - архитектура мавританского периода, замок Алькасар 13-18 вв, готическая церковь Сан-Хуан-делос-Реес, синагога 14 в., место сожжения еретиков - площадь Плаза-дель-Зоко.
Гранада - развалины крепости Альгамбра, кафедральный собор 16-18 вв, часовня, где похоронены Фердинанд V и Изабелла I, сады Генералифе. Кордова - мавританская мечеть, руины дворца-крепости, 16-арочный мост римского периода, самая большая мечеть Европы, перестроенная в 1236 в христианский храм.
Севилья - королевский дворец 1181г., башня Хиральда 12 в - бывший минарет, мавританская архитектура, собор 13 в., мавританский замок Алькасар 12-16 вв., церковь Санта-Каталина.
Пальма-де-Майорка (на Балеарских островах) - готический собор 1230 г., часовня со сводами работы Антонио Гауди, церковь св. Франциска 13 в., дворец Альмудайна, замок Бельведер 14 в.
Испанию считают крупнейшей "охотничьей" страной в Европе. Самый крупный охотничий заказник - Саха (177 тыс. га) занимает почти всю восточную половину провинции Сантандер в Кантабрийских горах (север страны). В буковых и дубовых лесах этого заказника охотятся на медведя, кабана, косулю, волка, серну, а из птиц - на куропатку и бекаса.
Один из красивейших и богатейших по флоре и фауне охотничьих заказников Испании - Сомьедо (88 тыс. га) - расположен в горах северной провинции Овьедо. Его леса состоят из самых разнообразных широколиственных пород. Здесь водятся медведь, волк, лиса, кабан, косуля, серна, хорек, куница, заяц, из птиц - глухарь, куропатка, бекас, дикий голубь, перепелка.
Настоящим чудом природы по богатству видов и красоте ландшафтов считают в Испании горы Сьерра-де-Касорла, пересекаемые рекой Гвадалквивир. На правом ее берегу, в низовьях, расположен заповедник Кото-Доньяна. Здесь охраняется ландшафт марисмы - солоновато-водных приморских болот южного типа (напоминает низовья Волги) с исключительно богатой флорой и фауной. Особенно многочисленны колонии водоплавающих: уток, гусей, фламинго, белого аиста. Здесь живет огромная колония цапель. Полупустынные юго-восточные районы Испании считаются одним из самых удобных мест для изучения жизни скорпионов и тарантулов. На юге страны обитают хамелеоны.

 

Коста Брава. В переводе с испанского Коста-Брава означает дикий берег. Это самое северное средиземноморское побережье Испании. Пляжный сезон здесь открывается в июне и заканчивается в октябре. Средняя температура воздуха в этот период составляет +25..+28°C, воды +21..+23°C. Береговая линия — бухты и заливы с пляжами серебристого песка. Отели на Коста-Браве обычно удалены от моря.
Плая-де-Аро (Platja D’Aro), Тосса-де-Мар (Tossa de Mar), Ллорет-де-Мар (Lloret de Mar) и Бланес (Blanes) Плая-де-Аро (120 км от Барселоны) славится своими народными праздниками, а также известен как крупный коммерческий центр. В городе есть свой аквапарк. Пляжи отмечены «голубым флагом». Тосса-де-Мар (75 км от Барселоны) – небольшой городок в уютной бухте на берегу моря. Обширный городской песчаный пляж граничит с изрезанным скалистым берегом, где морские утесы образуют глубокие гроты, узкие проливы и уединённые бухты. Здесь расположен знаменитый средневековый город-крепость Vila Vella («Старый посёлок»). Ллорет-де-Мар (70 км от Барселоны) – «тусовочное» место, куда приезжает отдыхать молодёжь из разных стран. Соответственно, в этом местечке множество баров, дискотек, ночных клубов с танцевальными программами и лазерным шоу. В городе находится известный водный парк Water World. Бланес (65 км от Барселоны) хорош для семейного отдыха с детьми: в пяти минутах езды от него находится парк водных аттракционов и зоопарк с морскими животными Marineland, где показывают шоу с морскими котиками и дельфинами. Местный пляж с золотым песком намного шире, чем в Ллорет-де-Мар. В июле на городском пляже проходит международный конкурс фейерверков.
Здесь можно совершать прогулки на яхтах, заниматься водными видами спорта (в том числе рафтингом), играть в гольф, кататься на горных мотоциклах. На побережье расположены три крупных аквапарка: Water World в Ллорет-де-Мар, Aquadiver и Aquabrava на курортах Платжа-де-Аро и Розес (Roses). Ллорет-де-Мар имеет разветвленную инфраструктуру и привлекает своими многочисленными дискотеками, барами и ночными клубами с танцевальными программами и лазерными шоу. Бланес как нельзя лучше подходит для отдыха семей с детьми: в пяти минутах езды от него находится парк водных аттракционов и зоопарк с морскими животными Marineland, где проходят шоу с морскими котиками и дельфинами. Многие стараются приехать в Бланес в конце июля, чтобы попасть на Международный конкурс фейерверков, устраиваемый прямо на городском пляже. А по воскресеньям на набережной жители города танцуют «сардану» — национальный каталонский танец.
Коста Дорада. Самое южное побережье Каталонии Коста-Дорада («Золотой берег») получило своё название за золотистые «блестки» — вкрапления в песок на своих пляжах. Средние температуры воздуха в июне-сентябре составляют здесь +25..+28°C, воды +21..+23°C. Этот курорт застраивался позднее Коста-Бравы и более «по уму», поэтому он несколько шире, здесь не так скучены отели, шире пляжи. Расположенный по соседству «Порт Авентура» привлекает сюда дополнительный поток туристов. Отели в Коста-Дораде, как правило, удалены от моря. Вдоль побережья тянется аллея-променад. Дно моря возле берега очень пологое. Во время пляжного сезона между всеми курортными регионами ходят прогулочные катера (стоимость билета — 3-20 EUR в зависимости от расстояния).
Ла-Пинеда (La Pineda), Салоу (Salou), Камбрильс (Cambrils), Миами-Плая (Miami Platja) Ла Пинеда — это современные отели, аквапарк Aquapolis для детей, развлекательный комплекс Pineda Drink и модный спортивный комплекс Eurosport для тех, кто не хочет всё время валяться на пляже. Ещё один парк, Aqualeon, находится в городе Альбиньяна (Albinyana). Совсем рядом с Ла Пинедой расположен город-памятник Таррагона. Салоу (100 км от Барселоны) признан одним из лучших торговых и гастрономических центров региона. Оживлённая ночная жизнь курорта проходит на многочисленных дискотеках, в танцевальных залах, музыкальных кафе и барах. Всего в нескольких километрах от Салоу находится знаменитый «Порт Авентура» (Port Aventura), второй по величине парк аттракционов в Европе. До него можно дойти даже пешком — минут за 30-40. Все пляжи курорта городские, но чистые — за их состоянием хорошо следят. Лежаки и зонтики — платные: лежак ~3 EUR, зонтик ~4 EUR. Камбрильс расположен в нескольких километрах к югу от Салоу, в 130 км от Барселоны. Делится на историческую и портовую части. В портовой части курорта сосредоточена вся туристическая инфраструктура: отели, музыкальные кафе, бары и рестораны, а также знаменитый рыбный базар. В Камбрильс — 7 км ухоженных песчаных пляжей. Миами-Плая — сравнительно небольшой курорт в центре побережья Коста-Дорада. Его пляжи отмечены «синим флагом» Европейского Союза за безупречную экологическую чистоту.
Ибица - самый близкий к Пиренейскому полуострову Балеарский остров. Здесь сосредоточено множество развлечений на любой вкус. Именно сюда, в поисках приключений и острых ощущений, приезжают молодежные компании со всего мира.
Ибица - самый близкий к Пиренейскому полуострову Балеарский остров. Здесь сосредоточено множество развлечений на любой вкус. Именно сюда, в поисках приключений и острых ощущений, приезжают молодежные компании со всего мира.
На этом скалистом острове, где почва бедная и каменистая, испокон веков использовали малейший клочок плодородной земли, устраивая террасы в лощинах на склонах холмов, кручах, нависающих над потоками. С высоты птичьего полета кажется, что весь остров расчерчен линиями низких каменных стен. Не менее своеобразны традиционные дома ибисийцев - "финки", с плоскими крышами, узенькими окошками в толстых стенах, балконами, балюстрадами и прямоугольными выступами. Летом они хорошо удерживают прохладу, а зимой защищают от дующего с моря ветра.
Вплоть до XVIII века на Ибице были сильны языческие традиции. Пытаясь искоренить их, католическая церковь переселяла жителей Ибицы, чьи "финки" были разбросаны по всему острову, в приходы, основывавшиеся вокруг новых церквей. Поэтому большинство селений здесь носят имена святых - покровителей приходов.
В конце 1960-х Ибица стала знаменитой из-за хиппи, которые превратили ее в центр контркультуры. С тех пор город не снимает праздничные наряды. Ночная жизнь Ибицы заслуживает отдельного упоминания. Слава о здешних дискотеках разнеслась по всему свету. Для европейской молодежи это самое тусовочное место на земле и многие приезжают сюда на выходные "оторваться" по полной программе.
Но не только ночная жизнь привлекает на Ибицу множество туристов. На острове множество замечательных пляжей. Их общая протяженность составляет около 18 км. Лучшими пляжами являются Talamanca, Figueretas, Playa d'en Bossa, Portinatx, Puerto de San Miguel. Эксклюзив Ибицы - музыкальные пляжи.
Самыми популярными среди туристов городами являются Ибица, одноименная столица острова, и Сан-Антонио.
Ибицу, расположенную в южной части острова, называют "жемчужиной" Балеарского архипелага. Старая часть города, окруженная средневековыми стенами, объявлена ЮНЕСКО мировым наследием. Этот район является настоящим памятником средневекового зодчества и архитектуры. Здесь можно увидеть крепость XVI века, Кафедральный Собор, старинные дома знати. Интересны для посещения археологический музей, некрополь, музей современного искусства.
Сан-Антонио находится в 20 минутах езды от Ибицы. В мае и июне, а также в сентябре и октябре сюда, в основном, приезжают семьи с детьми и одинокие пары, желающие насладиться прогулками, безопасными водами неглубокого залива и фантастическими пляжами. Июль и август - лучшие месяцы для любителей зажигательной ночной жизни: большинство клубов начинает работу в середине июня и закрывается в середине сентября.
Коста дель Соль. Курорт Коста дель Соль (Солнечный берег) расположен на юге Пиренейского полуострова и простирается вдоль средиземноморского побережья на 300 км, охватывая провинции Кадис, Гранада и Малага. Благоприятное географическое положение и горные цепи обусловили мягкий субтропический климат. Среднегодовая температура воздуха 20 С, а солнечных дней в году около 300. Расположенные вдоль побережья многочисленные бары, рестораны и кафе предложат вам как европейскую, так и национальную испанскую кухню. Любители спорта и активного отдыха смогут покататься на водных лыжах и виндсерфинге, поиграть в теннис и в гольф, а также заняться многими другими видами спорта.
Теплое море и красивые бухты, узкие улочки, круто взбирающиеся в гору и крашенные известью домики, соборы эпохи Возрождения и арабские крепости сделают ваш отдых увлекательным и незабываемым.
Курорт Торремолинос расположен в 12 км от Малаги. Он знаменит своими пляжами, скалой Замка Санта Клара, а также праздниками, сохранившимися с древних времен. В Торремолинос празднуются Ромерия Святого Мигеля, Бдения Святого Хуана и фестивали фламенко.
Курорт Марбелья привлекает не только уникальным микроклиматом, но и выгодным положением. За полчаса езды вы можете добраться до Малаги, если поедете в одну сторону, и до Гибралтара, если поедете в другую. А за два часа можно добраться до неповторимых по красоте городов: Севильи, Кордовы, Ронды.
Фуэкхирола – это множество отелей на любой вкус, прекрасные пляжи, превосходный сервис. Здесь рай для гурманов и любителей водных видов спорта. Вы найдете здесь бесчисленное количество баров, ресторанов, дискотек, а также повеселитесь на праздниках и народных гуляньях.
Пальма-де-Мальорка - столица Балеарских островов - прекрасный город со сладким неторопливым ритмом, изобилующий готикой и следами арабской культуры. Тот, кто хочет по-настоящему распробовать вкус этого древнего приморского города, должен затеряться в каменных переулках, а кому захочется спокойно полюбоваться им, пусть идет на берег моря и оттуда созерцает эту красоту. Благодаря небольшим расстояниям, отделяющим Мальорку от любой точки севера Европы, любители гольфа, конного и водного спорта приезжают на Балеары даже зимой. Благо зима здесь не менее привлекательна, чем другие времена года. В Пальме сосредоточено множество центров культуры, разнообразных ночных развлечений на любой вкус. В общем, "пусть тебе приснится Пальма-де-Мальорка"…

Tags: Испания  автобусные туры  рассписание  график туров  о стране  кухня  достопримечательности  экскурсии  курорты  вино  Мадрид  Барселона  Коста Брава  Коста дорада  Ибица  Коста дель Соль  Мальорка  Каталония  Сальвадор Дали